La alimentación frente al estrés requiere la incorporación de una serie de nutrientes que ayuden a equilibrar el desajuste a diferentes niveles provocado por esta situación.
El estrés es una situación de desequilibrio que nuestro organismo adopta cuando se encuentra frente a situaciones consideradas como amenazas.
Hay diversas maneras de reaccionar frente al estrés y cada persona responde de un modo distinto y con diferentes reacciones.
Entre los SÍNTOMAS mas frecuentes cabe destacar:
-Angustia, agresividad, irritabilidad.
-Alteraciones del sueño.
-Dificultad en la concentración y la memoria.
-Taquicardia, arritmias, alteraciones de la TENSIÓN ARTERIAL.
Para mejorar estas situaciones, en principio, es recomendable iniciar una DIETA.
Se basa, principalmente, en el aporte de :
1- Aminoácidos precursores de neurotransmisores, especialmente, DOPAMINA Y SEROTONINA.
Loa alimentos ricos en estos aminoácidos están presentes en los cereales integrales, lácteos de origen vegetal y frutas, sobre todo, plátanos.
2-Ácidos grasos poliinsaturados.
Los alimentos ricos en OMEGA 3 están presentes en los aceites vegetales (oliva..),
en pescados azules, frutos secos.
3-Antioxidantes.
Las verduras y frutas son los alimentos mas completos en cuanto a la presencia de antioxidantes.
4-Minerales. Especialmente MAGNESIO.
Los alimentos que, tienen un elevado contenido en magnesio, son muy recomendables.
Así pues, las frutas, verduras, frutos secos.
5–Vitaminas del grupo B. Los cereales integrales, las legumbres y el aguacate son ricos en vitaminas B.
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